資訊 > 政策法規(guī) > 中國香港和中國澳門將禁止日本10個都縣區(qū)食品進口
日本政府宣布將于近日排放福島核污染水入海，中國香港特區(qū)政府環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰8月22日表示，特區(qū)政府決定自8月24日開始，禁止源自東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長野和埼玉10個都、縣的水產品進口，包括所有活生、冷凍、冷藏、干制或以其他方式保存的水產品、海鹽，以及未經加工或經加工的海藻。
中國澳門特區(qū)政府8月22日也對此表示強烈不滿，為保障中國澳門的食品安全和居民健康，特區(qū)政府將采取必要的措施，從2023年8月24日起禁止進口源自福島縣、千葉縣、櫪木縣、茨城縣、群馬縣、宮城縣、新潟縣、長野縣、埼玉縣及東京都共10個都縣區(qū)的鮮活食品、動物源性食品、海鹽及海藻，包括蔬菜、水果、奶及奶制品、水產及水產制品、肉類及其制品、禽蛋等。
為滿足市場需要，提升水產品生產到消費全過程質量安全水平，適用于鮮、活水產品采購和銷售管理的標準——《鮮活水產品購銷要求》日前發(fā)布，并于5月20日起實施。
隨著年輕人群逐漸成為消費中堅力量，國內飲食形態(tài)發(fā)生變化，產品更加多樣，食品容量呈現小型化趨勢，食品加工更加精細，就餐方式更為方便靈活，消費者對質量、品質、口味、包裝等要求更高。
近日，廣東省食品學會召開《冷鮮水產品輻照殺菌技術規(guī)范》團體標準立項論證會，審查通過了該標準，并予以立項，這將規(guī)范冷鮮水產品輻照殺菌，提高殺菌技術水平，以保障冷鮮水產品食用安全。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
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