資訊 > 市場動態(tài) > 三要素引導(dǎo)酒類消費(fèi)新需求
9月4日,茅臺與瑞幸聯(lián)合推出“醬香拿鐵”咖啡, 截止當(dāng)天晚上21點(diǎn)33分,僅#瑞幸回應(yīng)喝茅臺聯(lián)名咖啡能否開車#話題,閱讀量高達(dá)5.5億。此次聯(lián)名營銷活動更是刷爆朋友圈,賺足了社交眼球,順理成章成了熱門社會議題。
近兩年,各大品類、各個(gè)酒企紛紛進(jìn)行年輕化營銷,但是在當(dāng)前中國人口老齡化嚴(yán)重的情況下,年輕化的價(jià)值與意義是什么呢?
社交話語權(quán)
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,社交平臺的占有率就意味著社交話語權(quán),年輕人在互聯(lián)網(wǎng)平臺上的活躍度決定了他們是新媒體平臺的絕 對主力,熱衷于分享自己的日常生活、測評和觀點(diǎn)。酒業(yè)能夠贏得年輕人的喜愛和關(guān)注,就意味著在社交領(lǐng)域可能會獲得指數(shù)級的熱度,并且具備一定的話語權(quán)。
品類話語權(quán)
白酒、啤酒、紅酒、黃酒、露酒,誰受到年輕人喜愛,就能在品類競爭中掌握更多主動權(quán)。近年來銳澳、野格、煮紅酒等飲酒方式在年輕人中間非常受歡迎,并且在互聯(lián)網(wǎng)上引起了廣泛的討論和關(guān)注。新奇的飲酒方式成功地吸引了年輕人的興趣,為品類熱度增色不少。
同時(shí),瀘州老窖等傳統(tǒng)白酒企業(yè)也意識到年輕人市場的重要性,他們通過各種聯(lián)名活動、推出創(chuàng)新產(chǎn)品如冰JOYS、白酒冰激凌和白酒奶茶等營銷活動,試圖重新吸引年輕人對白酒的關(guān)注。這些努力在一定程度上取得了成功,促使年輕人重新關(guān)注并參與白酒相關(guān)的話題和消費(fèi)。
資本話語權(quán)
資本市場通常對追求年輕人市場的品牌和企業(yè)更感興趣,年輕群體具有較長的消費(fèi)壽命,從20歲到60歲之間大約有40年時(shí)間段可供消費(fèi)。這意味著他們具有較長的顧客終身價(jià)值,可以為品牌帶來持續(xù)的收益。同時(shí),他們的選擇代表未來的消費(fèi)趨勢和市場增長,他們擁有較強(qiáng)的購買力和消費(fèi)決策能力。因此,吸引年輕人的品牌和企業(yè)有更大的潛力在市場上取得增長,并帶來更高的回報(bào)率。
所以說,酒業(yè)年輕化不是某個(gè)品牌的課題,而是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的課題。
正如宋書玉理事長所說,要引導(dǎo)年輕消費(fèi)者重塑對品類的認(rèn)知,滿足消費(fèi)者對個(gè)性化、多元化、高品質(zhì)美酒的消費(fèi)需求。
酒業(yè)的年輕化趨勢對于品類、對于企業(yè)來說是一項(xiàng)重要的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。它需要不斷創(chuàng)新、了解年輕人的需求,并與他們建立緊密的連接,以保持競爭力并獲取市場份額。一直以來,協(xié)會通過“科創(chuàng)+文創(chuàng)+市場”,通過新文化建設(shè)、推進(jìn)酒旅融合等諸多方式,也正積極適應(yīng)年輕化的趨勢,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
隨著Z世代和85后已成為酒桌“C”位,白酒、啤酒、果酒、雞尾酒都在這些年輕人的選購清單中。但放眼全國,不同省份地區(qū)的95后對于洋酒、低度酒、雞尾酒的態(tài)度和偏好不盡相同。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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