資訊 > 食品原材料 > 三文魚:富含歐米伽3的高端營養(yǎng)海洋魚類
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,以三文魚為代表的深海優(yōu)質(zhì)蛋白將成為國人營養(yǎng)升級的新寵。面對深海魚類即將到來的市場爆發(fā)期,海鮮、食品行業(yè)也將迎來國民營養(yǎng)升級的新時代。
三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被國際美食界譽為“冰海之皇”。
隨著近日青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)內(nèi)的三文魚成功收獲,不僅實現(xiàn)了溫暖海域三文魚養(yǎng)殖的突破,長遠來看在國產(chǎn)三文魚實現(xiàn)批量化產(chǎn)出后,也將促使相應(yīng)的加工生產(chǎn)線搭建起來。
黑豆,雖其貌不揚,卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》提出,開發(fā)新型加工產(chǎn)品
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