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    山西汾西： 特色農業(yè)“含金量”越來越高
    山西省臨汾市汾西縣，這座位于山西省中南部、緊鄰黃河中游呂梁山東南麓的縣城，有著得天獨厚的自然條件。然而在過去，這些優(yōu)越的自然稟賦并未充分轉化為經濟發(fā)展的強大動力。近年來，汾西縣聚焦高質量發(fā)展，不斷搶抓機遇，錨定目標，精準發(fā)力，緊盯科技創(chuàng)新，全力打造特色優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)集群。
    中國食品報網 2024-07-29
    山西老醯的醋意人生：每年15斤的深情告白
    在山西省太原市的柳巷，天剛亮就有不少人排起了長隊，店家開始了直播，大家早起只為購買散裝的頭道醋。一部美食紀錄片這樣介紹醋在山西人心中的地位：山西的每一道菜都給醋留了位置。釀造不到一個月的新鮮醋可以直接入口，清爽宜人適合做涼菜。酸度更高的陳醋，適合熱烹，菜品搭配糖醋汁會讓人一口上頭……
    中國食品報網 2024-05-22
    山西：大閘蟹、三文魚、火龍果不光在山西生產，而且“火出圈”
    5月15日，國新辦舉行“推動高質量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會。山西省委副書記、省長金湘軍在會上表示，山西大閘蟹、三文魚、火龍果，這些大家覺得乍一聽不大可能在山西生產，現(xiàn)在不光是生產了，而且“火出圈”。山西的農產品特色比較鮮明，小雜糧、面食，包括老陳醋、水果，大家都比較熟悉，特別是大家都知道，過去有句歌詞，很多朋友都耳熟能詳?shù)摹叭苏f山西好風光，地肥水美五谷香”，這里確實是農產品品質優(yōu)、富有特色的地方。
    中國新聞網 2024-05-20
    堅持高質量發(fā)展硬道理 山西全方位轉型步伐加快
    黨的十八大以來，習近平總書記先后四次到山西考察調研，足跡遍布沿黃4市和沿汾6市，要求山西用非常之力、恒久之功抓轉型，在轉型發(fā)展上率先蹚出一條新路來?！吧轿骼斡泧谕小⒏卸鲓^進，沿著中國式現(xiàn)代化道路奮勇前行?！痹趪罗k5月15日舉行的“推動高質量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會上，山西省委副書記、省長金湘軍表示，多年來，山西堅持加快構建體現(xiàn)山西特色優(yōu)勢的現(xiàn)代化產業(yè)體系，充分激發(fā)經營主體的內生動力和創(chuàng)新活力，加快打造美麗山西，著力促進共同富裕，山西人民的日子越過越紅火。
    中國食品報 2024-05-20
    “軟”引導 “硬”約束 “?！笔痉?山西晉中祭出組合拳整治餐飲浪費
    如今的晉中，無論星級飯店還是街邊小餐飲店，都能在大堂、餐桌擺臺、菜單等醒目位置看到反對餐飲浪費的宣傳，而且餐飲經營主體根據客戶需求紛紛推出“半份半價”“小份適價”的服務活動，“適度點餐”“理性就餐”在全社會悄然興起，逐漸形成了節(jié)約、適度、文明的“新食尚”。
    中國食品報 2023-07-31
    山西汾酒前三季度營收超172億，凈利增加95.13%
    10月28日，山西杏花村汾酒廠股份有限公司（以下簡稱“山西汾酒”）發(fā)布業(yè)績報告稱，2021年前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入172.57億元，同比增長66.24%，實現(xiàn)凈利潤48.79億元，同比增長95.13%。
    中國食品報 2021-11-03