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    全谷物烘焙發(fā)展正當時
    一場以分析和探討全谷物烘焙行業(yè)發(fā)展新趨勢的全谷物健康烘焙論壇日前在云南昆明舉行，活動由燕谷坊集團主辦，人民日報健康客戶端全谷物頻道全程直播。數(shù)百名全谷物、營養(yǎng)學、烘焙界專家學者及全谷物企業(yè)代表共聚一堂，來自中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和營養(yǎng)界、產(chǎn)業(yè)界以及燕麥育種等領域的5位嘉賓以圓桌對話的形式，為全谷物產(chǎn)業(yè)如何助力烘焙行業(yè)發(fā)展提供智慧和借鑒。
    中國食品報 2024-03-01
    原創(chuàng) 碳水不可怕，健康主食才關鍵
    由于主食含有豐富的碳水化合物，是人體所需能量的最經(jīng)濟、最重要的食物來源，因此對于很多想減肥的人群來說，似乎控制了主食，就控制了肥胖。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-19
    豆類當主食 營養(yǎng)更翻倍
    把豆類作為主食，能夠營養(yǎng)翻倍，不僅可以增加飽腹感，還可以增加人體對營養(yǎng)的吸收和利用效率。豆類不僅水分充足，而且富含維生素、膳食纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì)。那么豆類當主食究竟好在哪兒？又該怎么吃呢？
    中國食品報 2023-08-23
    原創(chuàng) 三胎政策落地，"千呼萬喚"的兒童食品如何跟上步伐
    2021年5月31日，中共中央政治局召開會議強調(diào)，進一步優(yōu)化生育政策，實施一對夫妻可以生育三個子女政策及配套支持措施，有利于改善我國人口結構、落實積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略、保持我國人力資源稟賦優(yōu)勢。自2016年實施全面二孩政策以來，三胎政策也正式落地。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-11
    “問診”我國馬鈴薯二作區(qū)主食化產(chǎn)業(yè)
    全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（簡稱聯(lián)盟）在山東省滕州市召開第五屆聯(lián)盟年會。聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（簡稱中國農(nóng)科院加工所）所長戴小楓告訴《中國科學報》，選址滕州，不僅緣于這里有著”中國馬鈴薯之鄉(xiāng)“的美名，還在于滕州是我國馬鈴薯二作區(qū)的代表性區(qū)域。
    中國科學報 2019-04-23