資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 甜菊糖的保健功能有哪些？
甜菊糖又稱甜菊苷，是從菊科植物甜葉菊的葉子中提取出來的一種糖苷。甜菊糖作為一種新型的保健用甜味劑對(duì)人體有較多的保健作用，以下介紹具體有哪些常見的保健功能。
【甜菊糖】
1、作為糖尿病人的甜味劑和輔助治療劑
食用甜菊糖后不利于消化的特性使其攝入后不會(huì)引起血糖濃度的增加，更不會(huì)促進(jìn)血液中胰島素濃度上升，因此適合糖尿病患者使用，臨床研究發(fā)現(xiàn)甜菊糖具有提高胰島素的作用，特別是對(duì)II型糖尿病有抗高血糖的有其潛在治療作用。
2、甜菊糖具有改善胃腸的功能
甜菊糖可以幫助消化、預(yù)防便秘。甜菊糖被證實(shí)可促進(jìn)人體內(nèi)雙歧桿菌和乳酸桿菌增殖，具有提高人體免疫力、預(yù)防和治療便秘及腹瀉等作用。
3、甜菊糖具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量的功效
使用人體內(nèi)低密度脂蛋白濃度（LDL）降低，不影響高密度脂蛋白（HDL）濃度，使得HDL/LDL比率增加。
4、甜菊糖具有降壓、抗過敏的功效
研究發(fā)現(xiàn)甜菊糖對(duì)收縮壓和舒張壓有非常好的治療作用，而且沒有明顯的毒副作用。因此甜菊糖可以減少過敏的發(fā)病率，對(duì)過敏性鼻炎、哮喘等過敏性疾病都有很好的作用。
5、甜菊糖具有預(yù)防齲齒等口腔疾病的功效
甜菊糖的防齲齒特性是所有甜味劑中發(fā)揮效果位的，首先甜菊糖具有的非發(fā)酵性使其不會(huì)被口腔中的細(xì)菌所利用，減少了細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也使口腔中的酸減少；其次甜菊糖對(duì)人體分泌更多唾液具有促進(jìn)作用，使PH值下降的趨勢(shì)減慢，防止牙齒被酸化而被破壞以達(dá)到鞏齒健齒的目的。
6、甜菊糖具有減肥及預(yù)防心血管疾病的功能
食用甜菊糖后，人體無法分解甜菊糖配糖體使它轉(zhuǎn)變成葡萄糖被血管吸收，甜菊糖經(jīng)消化后會(huì)以纖維的形態(tài)排泄出體外，也就因此不含多余卡路里而致增肥或增加糖尿病患者的葡萄糖水平。甜菊糖在體內(nèi)不參與代謝也不蓄積，因而食用甜菊糖也不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。因此作為一種植物無熱量代糖品的甜菊糖苷對(duì)于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃尋找一種無熱量甜味劑替代品的消費(fèi)者而言，是一次**的前所未有的享受健康甜蜜生活的機(jī)會(huì)。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
