資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 市值420億,東阿阿膠如何榮登滋補國寶?
阿膠,傳承3000多年,與人參、鹿茸并稱“滋補三寶”。阿膠被最早的醫(yī)藥經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》列為滋補上品,《本草綱目》稱其為補血圣藥。
近十年來東阿阿膠發(fā)生了非常大的變化,東阿阿膠從步履蹣跚、品牌邊緣化到如今成為滋補養(yǎng)生的品牌,并帶動整個行業(yè)的蓬勃,它究竟做了些什么?
東阿阿膠交出十年亮眼成績單
品牌利潤:十年前1億,到2016年18億;
品牌價值:十年前26億,到2016年340億;
品牌市值:十年前20億,到2016年440億。
這是一只被深深低估了價值的股票。然而在十年前,東阿阿膠的情況卻大不相同。
阿膠曾面臨邊緣化問題
“具有3000年歷史的阿膠,與人參、蟲草等植物藥不同,是煉制而成,可以說是最早的生物藥,是老祖宗留給我們的瑰寶。”東阿阿膠總裁秦玉峰此前在接受訪談中說,阿膠曾一度被嚴(yán)重邊緣化,價值被嚴(yán)重低估。而那些洋保健品,如魚油等都超越了阿膠的價格。
十年前,東阿阿膠當(dāng)時在阿膠品類當(dāng)中獨占鰲頭,占70%的份額??墒前⒛z在那時主要是老年女性冬季補血,而且較為低端,缺乏市場空間。
在尋求出路的過程中,東阿阿膠曾進(jìn)軍醫(yī)藥商業(yè)、醫(yī)療器械、大豆蛋白、啤酒、印刷等領(lǐng)域,隨著規(guī)模不斷擴(kuò)大,表面上看企業(yè)很風(fēng)光,然而,業(yè)務(wù)越是多元分散,增長越是乏力,業(yè)績一年不如一年。二十幾個產(chǎn)品一共加起來勉強得到1個億的利潤,主業(yè)阿膠的品類由于嚴(yán)重的邊緣化,東阿阿膠的發(fā)展陷入了停滯。
為了扭轉(zhuǎn)當(dāng)前的困境,東阿阿膠采取了一系列新的戰(zhàn)略,找到了一條出路。
重新定位,打造營銷策略
從“補血”到“滋補”,做大品類
如果東阿阿膠繼續(xù)定位為“補血”,那么補血市場在萎縮,不符合未來發(fā)展趨勢,這個品類就沒法做了。
東阿阿膠靠阿膠起家,在傳承、技術(shù)、工藝、研發(fā)、人才等方面都有優(yōu)勢;從消費基礎(chǔ)和趨勢來看,在廣東等十分注重滋補的地區(qū),阿膠具有十分可觀的市場。隨著生活水平的提高,人們愈發(fā)注重滋補養(yǎng)生,養(yǎng)生已成為一個大趨勢。
2006年開始,東阿阿膠由“補血圣藥”重新定位為“滋補國寶”,從“補血”到“滋補”僅一字之差,卻有畫龍點睛的效果。隨著人們生活水平的提高,東阿阿膠以時間為伴,迎接全新市場,它在“補血”的歷史里提煉出“滋補”的概念,恰到好處的與外在趨勢走在了同一條路上,把阿膠引入滋補養(yǎng)生市場,十年來不斷引領(lǐng)行業(yè)升級做大阿膠品類。
當(dāng)東阿阿膠把競爭對手界定為其它阿膠的時候,市場空間沒了。但是通過重新定位,進(jìn)入滋補市場,就豁然開朗了。
開創(chuàng)主流消費人群,形象升級
有了滋補國寶這樣清晰的定位引領(lǐng),東阿不斷地去開創(chuàng)主流消費人群,開創(chuàng)更高端的人群,消費者不再是補血的女性而是滋補人群。
在店面提供熬膠的服務(wù),并且對消費者提供各種咨詢指導(dǎo)等服務(wù)。東阿阿膠的熬膠平臺形象也在不斷升級,熬膠員熬膠師的形象升級,渠道也升級,一切都是配合這個定位去不斷開創(chuàng)更高端的人群。經(jīng)過十年,東阿的整個消費人群也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。
旗下三款核心產(chǎn)品,始終圍繞阿膠品牌
當(dāng)阿膠變成滋補主流品類,東阿阿膠變成行業(yè)品牌,這就完成了單焦點的步。而后以東阿阿膠為前景,開創(chuàng)新產(chǎn)品,開創(chuàng)新人群、提價、把握競爭優(yōu)勢。
目前其三大核心產(chǎn)品即東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿和桃花姬。
東阿阿膠是以不同的定位,進(jìn)入不同的市場,開創(chuàng)了不同的人群,滿足了不同的需求,這使得整個阿膠的發(fā)展非常全面。慢慢的不同產(chǎn)品占領(lǐng)不同的市場,但是都是圍繞著阿膠品牌。
打造阿膠的文化營銷,搶占消費者心智
“東阿阿膠地處一個小縣城,與許多地處大城市的知名制藥企業(yè)相比,我們的優(yōu)勢在哪里?我認(rèn)為的優(yōu)勢是文化。” 秦玉峰說。
“無論是從醫(yī)藥學(xué),還是制作加工工藝,阿膠都體現(xiàn)出先哲們的智慧,是中華文化源遠(yuǎn)流長的一個例證。”秦玉峰說,“文化營銷,就是把阿膠的歷史文化梳理出來,歷史上醫(yī)學(xué)家、藥學(xué)家、消費者對阿膠是怎么樣評價的,把這些整理出來。任何人為添加的企業(yè)的趨利宣傳都不能放,歷史怎么評價,我們就怎么說。這件事從2006年開始啟動一直做到現(xiàn)在。”
東阿阿膠從2015年將文化體驗升級以顧客的體驗為核心。自2007年起,東阿阿膠每年冬至舉辦阿膠滋補節(jié),在傳承弘揚中醫(yī)藥滋補瑰寶的同時,再一次喚起人們對中醫(yī)藥文化的集體記憶。另外場景化的再現(xiàn)讓經(jīng)典回歸生活,東阿阿膠植入了像《甄嬛傳》等這些影視劇。
東阿阿膠植入影視劇中
全產(chǎn)業(yè)鏈布局,一二三產(chǎn)融合
從2003年開始,為解決阿膠原料瓶頸,東阿阿膠提出“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”,推廣“毛驢活體循環(huán)開發(fā)”,實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,以傳統(tǒng)阿膠特色,融合一二三產(chǎn),通過實施三大工程,反哺毛驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),帶動滋補養(yǎng)生體驗旅游。
上游堅持“把毛驢當(dāng)藥材來養(yǎng)”,實施“全產(chǎn)業(yè)鏈、全過程溯源工程”
東阿阿膠在全國建立了20個毛驢藥材標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范基地;在山東聊城建設(shè)了100個扶貧養(yǎng)驢場,并建立了國內(nèi)網(wǎng)上毛驢交易平臺(以下簡稱驢交所)、10萬頭毛驢深度加工廠、萬噸飼料廠以毛驢博物館等,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈集群。東阿阿膠還組建了國際驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、全球黑毛驢凍精生產(chǎn)中心并啟動了世界毛驢基因測序研究課題等。
中游以“阿膠+”戰(zhàn)略為引領(lǐng),大力推進(jìn)研發(fā)創(chuàng)新和智能制造
在科研創(chuàng)新方面,東阿阿膠開發(fā)了方便服用的新產(chǎn)品和新劑型,并推進(jìn)智能制造,實施智能裝配提升等。
此外,東阿阿膠還開展了一系列工藝設(shè)備創(chuàng)新:與國內(nèi)知名院校、企業(yè)合作,實施23項技術(shù)改造;先后建設(shè)大型先進(jìn)的中藥基地,并建設(shè)了國內(nèi)單體、設(shè)計理念全球領(lǐng)先的阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園集智能化、數(shù)字化、綠色、低碳、環(huán)保、高科技于一體等。
下游堅持“顧客變游客、游客變顧客”,實施“體驗營銷工程”
東阿阿膠是首批“全國工業(yè)旅游創(chuàng)新單位”。按照國家5A級工業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn),東阿阿膠建設(shè)了國內(nèi)單體、設(shè)計理念全球領(lǐng)先的阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園,建成了以健康養(yǎng)生為核心的體驗旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
今年上半年,東阿阿膠養(yǎng)生體驗旅游達(dá)到24萬人次,同比增長106%;旅游收入達(dá)2731.8萬元,同比增長38.9%。
開放競爭,共同開創(chuàng)
十年前,阿膠的品類過于邊緣化,如果繼續(xù)宣傳東阿阿膠,壓制其他競爭的話,整個品類難以做大做強。
秦玉峰說,一個企業(yè)很難做起一個行業(yè)來的,只能做引領(lǐng),東阿阿膠這幾年起到了引領(lǐng)作用,“在引領(lǐng)的過程當(dāng)中,盡管市場份額比例有下降,但是,我們?nèi)匀皇堑?。而且,有引領(lǐng)者,就應(yīng)該有跟進(jìn)者,共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。”
東阿阿膠將整個阿膠品類帶到滋補養(yǎng)生的市場,針對其他滋補品建立優(yōu)勢位置。“好多大的上市公司進(jìn)入阿膠這個行業(yè)說明這個行業(yè)開始繁榮了。我們這幾年傳播過程中,采取的策略就叫隱去品牌推品類,沒說東阿阿膠怎樣,只說阿膠,目的就是引起人們對阿膠這個品類的關(guān)注和興趣,進(jìn)而推動行業(yè)發(fā)展。”
經(jīng)過十年的努力,現(xiàn)在有1000多家企業(yè)都在做阿膠,共同做好了這個曾經(jīng)邊緣化的品類,使其變成一個滋補養(yǎng)生的主流品類。
神農(nóng)島首席顧問婁向鵬在《大特產(chǎn)》一書中表示,特產(chǎn)品牌在建設(shè)時要站在區(qū)域公用品牌的肩膀上,做企業(yè)自己的品牌。早在1978年,東阿阿膠集團(tuán)就在阿膠產(chǎn)品上申請注冊了“東阿”標(biāo)志,在原料、標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量上傾注大量心血,在消費者中樹立了良好的形象。可以說,東阿阿膠的知名度和美譽度是東阿阿膠經(jīng)過20多年的努力所創(chuàng)造的。
中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組與北京福來戰(zhàn)略品牌營銷咨詢機(jī)構(gòu)專家團(tuán)隊精誠合作,針對農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌需求和問題,提出新時代農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌打造的新模式:農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌聯(lián)合體。其核心是政府主導(dǎo)和企業(yè)化運作,一個品牌統(tǒng)領(lǐng)一個品類,一個企業(yè)帶動一個產(chǎn)業(yè),一個產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)一方經(jīng)濟(jì),最終形成共生共榮、錯位競爭的品牌產(chǎn)業(yè)生態(tài),從而保證農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌健康、可持續(xù)發(fā)展。
此前,華潤股份有限公司入股東阿阿膠。2017年2月華潤增持5%股份,持股逼近30%。華潤的雄厚實力,擁有國內(nèi)外發(fā)達(dá)的營銷網(wǎng)絡(luò)平臺,公司業(yè)務(wù)遍及內(nèi)地、港澳、東南亞、北美。這對渴望在國際市場有巨大影響力的東阿阿膠而言,無疑是錦上添花。
山東省東阿縣是阿膠之鄉(xiāng),近年來,東阿縣立足資源優(yōu)勢,發(fā)展迅速,在龍頭企業(yè)——山東東阿阿膠股份有限公司的帶動下,形成了多點開花的產(chǎn)業(yè)集群,阿膠產(chǎn)業(yè)已成為全縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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