久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 改革開放40年可喜變化在身邊:從憑票證到“刷”手機(jī)

    2018-07-16 來源:中國(guó)食品科技網(wǎng)
    1953年,國(guó)家開始對(duì)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行計(jì)劃收購和計(jì)劃供應(yīng),即統(tǒng)購統(tǒng)銷。當(dāng)時(shí),人們的日常生活必需品都要憑票證限量購買。

        1953年,國(guó)家開始對(duì)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行計(jì)劃收購和計(jì)劃供應(yīng),即統(tǒng)購統(tǒng)銷。當(dāng)時(shí),人們的日常生活必需品都要憑票證限量購買。最早發(fā)放的票證包括糧票、食用油票、布票等。那個(gè)時(shí)期的票證種類可謂五花八門,不僅購買糧食、食油、布必須用票證,購買煤、糖、堿、肥皂、火柴、煙酒等也必須用票證。印發(fā)票證的部門和單位很多,有的企業(yè)、農(nóng)場(chǎng)、學(xué)校等也印發(fā)了內(nèi)部使用的各種票證。

      從歸類來看,各地的商品票證通常分為“吃、穿、用”三大類。飲食方面除了糧票、食用油票外,還細(xì)分為豬、牛、羊肉票證,雞、鴨、魚肉票證,雞、鴨蛋票證,各種糖類票證,各種豆制品票證及蔬菜票證等。服飾方面除了布票外,還有汗衫票、背心票、布鞋票等。日用品方面有手帕票、肥皂票、煤油票等,還有商品購買證、電器票、自行車票、手表票及一些臨時(shí)票、機(jī)動(dòng)票等,涉及方方面面,大多數(shù)商品都必須憑票證購買。一些當(dāng)時(shí)的貴重物品,如電器、自行車、縫紉機(jī)、手表等,還需要用外匯券來購買。

      家住西安市碑林區(qū)東關(guān)南街的邵秀玲說:“西安市東大街當(dāng)年有一家華僑商場(chǎng),那里的商品比較時(shí)尚,但能進(jìn)去購買的人卻很少,因?yàn)榇蟛糠稚唐范家鈪R券。外匯券是回國(guó)或出國(guó)人員用于購物的票證,一般人是沒有的。”

      改革開放初期,老百姓還是只能憑票證才能購買商品,而門市部、供銷社是商品供應(yīng)的主要渠道。由于物資相對(duì)缺乏,很多商品的供應(yīng)時(shí)間僅有幾天,每逢春節(jié)等節(jié)假日前夕,各供應(yīng)點(diǎn)都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì),這也是那個(gè)時(shí)期的一大街景。在當(dāng)時(shí),蔬菜副食非常缺乏,進(jìn)入冬季后,西安市場(chǎng)上基本沒有蔬菜,人們只能憑票證到指定的供應(yīng)點(diǎn)把白菜、蘿卜、土豆等買回家,儲(chǔ)存或者腌制起來,以備過冬食用。

      “那個(gè)年代,一個(gè)星期見不到油腥是常有的事,白面也很少,一個(gè)月能吃上幾次白面饃就不錯(cuò)了,吃肉就更別想了,每逢過年過節(jié),家里買回來一點(diǎn)兒肉,全家人都非常高興。老人想吃點(diǎn)水果,市場(chǎng)上根本買不到。”家住西安市蓮湖區(qū)大蓮花池街82歲的退休職工閻豫秦回憶說。

      1978年以后,改革開放給我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和民生改善帶來了巨大的變化,人們的衣、食、住、行、用也都發(fā)生了翻天覆地的變化。1992年,長(zhǎng)達(dá)近40年的票證時(shí)期結(jié)束。

      隨著改革開放的深入推進(jìn),計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),工業(yè)和農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展,糧食和其他日用品日益豐富。20世紀(jì)80年代初,禽蛋蔬菜價(jià)格逐漸放開,商品市場(chǎng)日益活躍,老百姓可以進(jìn)城自銷農(nóng)副產(chǎn)品,西安市的肉、蛋、菜類副食品開始不用票證就能買了,一些工業(yè)品也基本達(dá)到了供需平衡,逐漸不再是緊俏商品。從1984年開始,以布票為首的各種票證逐漸退出流通領(lǐng)域。1992年,隨著一種票證——糧票被取消后,老百姓從此告別了票證所代表的物資缺乏時(shí)期。

      20世紀(jì)90年代后,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,物資供應(yīng)充足,人們的生活水平有了大幅度提高,老百姓的生活質(zhì)量也發(fā)生了很大變化,生活更加豐富多彩。只要手中有錢,進(jìn)餐館品嘗新鮮已不再是遙不可及的事情,鮑魚、海參等高檔食材也走上了尋常百姓的餐桌,人們不但要吃飽,還追求吃好,營(yíng)養(yǎng)均衡、粗細(xì)糧搭配、綠色食品等理念也逐漸深入人心。

      服飾方面,隨著人們思想的解放,“一季多衣”取代了過去的“一衣多季”,人們開始注重服飾的質(zhì)量、花色等,開始追求品牌和時(shí)尚。著裝成了人們顯示風(fēng)度、展示個(gè)性與修養(yǎng)的方式。

      閻豫秦感慨地說:“我們這一代人經(jīng)歷了物資從少到多、從劣到優(yōu)的整個(gè)過程,切身感受到了改革開放帶來的可喜變化。你看現(xiàn)在,商品豐富,供應(yīng)敞開,價(jià)格放開,不再需要任何票證,想吃什么能買到什么,想用什么市場(chǎng)上都有。”

      邵秀玲也有同感,她說:“現(xiàn)在這日子是我當(dāng)年想都不敢想的,過去是有錢沒有票證買不到東西,現(xiàn)在是出門連現(xiàn)金都不用了,進(jìn)超市買東西、進(jìn)飯館吃飯、坐公交坐地鐵都是‘刷’手機(jī),特別是在網(wǎng)絡(luò)上購物,只有想不到的,沒有買不到的。”

    相關(guān)閱讀
    銀發(fā)食品進(jìn)入 “精準(zhǔn)功能” 時(shí)代:磷脂酰絲氨酸(PS)破解認(rèn)知健康痛點(diǎn),打開百億市場(chǎng)

    磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。

    2025-09-26
    噬菌體之力,解鎖食品保鮮的無限可能

    隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。

    2025-09-26
    IFT FIRST 觀察 | 五大關(guān)鍵趨勢(shì),重塑食品研發(fā)與配料創(chuàng)新

    2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。

    2025-09-26
    甘薯淀粉:食品保健新“薯”光

    甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。

    2025-09-26
    從 “腦黃金” 到綠色生產(chǎn):DHA 藻油的功效與食品應(yīng)用開發(fā)

    在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。

    2025-09-26
    柑橘里的“黃金成分”:PMFs的食品應(yīng)用價(jià)值與開發(fā)潛力

    柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。

    2025-09-26