資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 洽洽食品營(yíng)收凈利增長(zhǎng)背后 轉(zhuǎn)型堅(jiān)果專(zhuān)家不太看好
前有三只松鼠,后有百草味、良品鋪?zhàn)樱谶@些互聯(lián)網(wǎng)休閑食品前后夾擊的圍剿之下,洽洽食品的日子并不好過(guò)。
8月7日晚間,洽洽食品發(fā)布了2018年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告。雖然洽洽食品上半年取得了營(yíng)收、凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)的成績(jī),但業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的背后,公司面臨的困難也十分明顯。
中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,洽洽食品正遭遇著轉(zhuǎn)型的難題,難度在于公司品牌影響力太弱。在消費(fèi)升級(jí)背景下,休閑零售中消費(fèi)者更偏愛(ài)堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品,而主營(yíng)炒貨的洽洽食品正在被這一趨勢(shì)所拋離;與此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)零食品牌崛起,正在搶奪洽洽食品原有的市場(chǎng)份額。
上半年?duì)I收凈利雙增長(zhǎng)
根據(jù)洽洽食品的半年報(bào)顯示,在報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.74億元,較上年同期增長(zhǎng)17.14%,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.72億元,較上年同期增長(zhǎng)15.84%。
此外,洽洽食品的總資產(chǎn)和歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)都出現(xiàn)了一定的下滑,總資產(chǎn)比上年同期減少了5.12%;而歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)比上年同期減少了0.15%。
從洽洽食品半年報(bào)的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)看,其財(cái)務(wù)費(fèi)用、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~以及籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物凈增加額比上年同期有了不同程度的減少。
其中,洽洽食品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~比上年同期增長(zhǎng)了102.55%。但是,公司的籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~比上年同期減少了458.26%,為-1.71億元。
對(duì)于籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流金額下降的原因,洽洽食品表示,為本期償還銀行借款增加所致。此外,投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~和財(cái)務(wù)費(fèi)用也都分別比2017年同期減少了102.19%和132.5%;洽洽食品認(rèn)為分別是投資理財(cái)現(xiàn)金流增加所致和零利息收入增加所致。
分產(chǎn)品來(lái)看,洽洽原有的葵花子業(yè)務(wù)營(yíng)收增長(zhǎng)僅為8.71%,為11.98億元,占據(jù)比例為63.94%,比上年同期有所減少;而其堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品業(yè)績(jī)則增長(zhǎng)了142.65%,為1.99億元,占比較上年同期增長(zhǎng)了5.52%。
分行業(yè)來(lái)看,洽洽食品的毛利率比上年同期減少了1.42%,為30.17%。
對(duì)此,朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,葵花子是屬于大眾化的品類(lèi),經(jīng)過(guò)了幾十年的發(fā)展之后,因?yàn)榛鶖?shù)大,增長(zhǎng)很難體現(xiàn)在數(shù)據(jù)上。
進(jìn)軍堅(jiān)果不被專(zhuān)家看好
值得一提的是,雖然洽洽食品上半年實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng),但是,在被行業(yè)看好的堅(jiān)果類(lèi)市場(chǎng),洽洽份食品的劣勢(shì)卻十分明顯。洽洽食品不僅面臨三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)舆@些互聯(lián)網(wǎng)休閑零食品牌的競(jìng)爭(zhēng),還面臨進(jìn)口休閑食品分食市場(chǎng)。
洽洽食品也在半年報(bào)中表示,近年來(lái),隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,休閑食品作為一種生活方式被更多的人群所接受,行業(yè)處在消費(fèi)升級(jí)階段,市場(chǎng)仍處在上升期;此外,各類(lèi)進(jìn)口食品在中國(guó)一線城市蔚然成風(fēng),國(guó)內(nèi)休閑品牌企業(yè)將面臨更多的競(jìng)爭(zhēng)。
“休閑食品行業(yè)的需求處于不斷的變化當(dāng)中,多元化、高檔化的趨勢(shì)很明顯,但是公司產(chǎn)品品項(xiàng)不夠豐富,傳統(tǒng)產(chǎn)品占據(jù)了主導(dǎo)地位,”洽洽食品表示。
在朱丹蓬看來(lái),洽洽食品在堅(jiān)果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力與百草味、良品鋪?zhàn)拥绕放葡啾?,并不具備明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。“用良品鋪?zhàn)觼?lái)舉例,與三只松鼠相比,良品鋪?zhàn)泳哂忻黠@的優(yōu)勢(shì),線上與線下的通路的建設(shè)相對(duì)比較均衡。所以說(shuō),這也是它快速發(fā)展的核心差異化能力。”
此外,值得注意的是,除了在產(chǎn)品品項(xiàng)上花功夫之外,洽洽食品也在前段時(shí)間進(jìn)行了一定程度的提價(jià)。
7月19日,洽洽食品發(fā)布公告稱(chēng),公司決定對(duì)香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八個(gè)品類(lèi)的產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整,提價(jià)幅度為6%-14.5%不等,價(jià)格執(zhí)行已于7月18日開(kāi)始實(shí)施。
對(duì)于提價(jià),洽洽食品也在公告中明確指出,“本次提價(jià)將對(duì)公司2018年度業(yè)績(jī)產(chǎn)生一定影響。”
在半年報(bào)中,洽洽食品也對(duì)2018年1月份-9月份的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行了預(yù)計(jì),公司預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)變動(dòng)幅度為增長(zhǎng)10%至30%。
朱丹蓬對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示,洽洽食品漲價(jià),對(duì)公司內(nèi)部來(lái)說(shuō)可以消化原材料價(jià)格上漲帶來(lái)的壓力,與此同時(shí),洽洽也想通過(guò)提價(jià)來(lái)提升自身品牌力。
不過(guò),短期內(nèi)對(duì)于洽洽食品會(huì)產(chǎn)生一定的影響。漲價(jià)會(huì)降低產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,給公司運(yùn)營(yíng)造成短期內(nèi)的影響。不過(guò),在淡季選擇漲價(jià),洽洽食品是在為中秋銷(xiāo)售旺季做鋪墊。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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