資訊 > 市場動態(tài) > 中國人臉識別技術(shù)拯救生豬免患非洲豬瘟
中國利用高科技來控制非洲豬瘟的蔓延。阿里巴巴(Alibaba)和京東公司(JD.com)把人臉和聲音識別技術(shù)引入養(yǎng)豬場中。人工智能可以識別每頭豬,確定它是否感覺不舒服,并可能在早期階段查出危險(xiǎn)疾病。
中國已經(jīng)成功使用人臉識別系統(tǒng)確保社會安全、抓捕罪犯、開展金融行動。早在2015年,中國公安部就啟動了大規(guī)模項(xiàng)目,在人臉識別系統(tǒng)上建立全國所有公民統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫中應(yīng)該有大約13億份文件。據(jù)報(bào)道,當(dāng)系統(tǒng)全力運(yùn)行時(shí),“智能攝像頭”將能夠在3秒內(nèi)識別出任何一個(gè)人。現(xiàn)在中國共有大約2億個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭。但按照全球領(lǐng)先信息服務(wù)提供商IhsMarkit的估計(jì),到2020年,中國的監(jiān)控?cái)z像頭數(shù)量可能再增加2倍。從理論上來說,任何一個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭拍下的畫面都可以被上載到接入人臉識別系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫,以得到必要數(shù)據(jù)。
中國警方現(xiàn)在就經(jīng)常通報(bào)在廣受歡迎的流行歌星演唱會上抓住罪犯的消息,智能系統(tǒng)能在演唱會幾千名觀眾中識別出需要尋找的人。人臉識別技術(shù)也有助于尋找失蹤兒童。算法因人臉識別技術(shù)在日常生活中得到大規(guī)模應(yīng)用而在不斷完善。許多智能手機(jī)已經(jīng)支持人臉識別的解鎖功能。在一些中國小吃店和公共交通工具中,可以刷臉支付。算法計(jì)算人,系統(tǒng)自動通過交易:把資金從客戶賬戶中扣除,以支付商品或服務(wù)。
這樣,采用人臉識別技術(shù)的領(lǐng)域變得不可思議的寬廣。而且,研發(fā)者們指出,根據(jù)最嚴(yán)格的要求,算法無所謂需要辨認(rèn)誰,不管對象是人、動物,還是非活物。因此,在養(yǎng)豬場中可以發(fā)展人臉識別技術(shù)。更何況,存在國家支持。去年,中國國務(wù)院批準(zhǔn)把智能技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)中。北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指出,養(yǎng)豬場在工作中應(yīng)該依靠ABCD的原則,也就是人工智能(Artificialintelligence)、區(qū)塊鏈(Blockchain)、云計(jì)算(CloudComputing)、大數(shù)據(jù)(Data)。
養(yǎng)豬業(yè)是中國一個(gè)非常重要的行業(yè),中國所消費(fèi)肉類總量的三分之二都是豬肉。此外,中國是世界上的豬肉生產(chǎn)國。按照《紐約時(shí)報(bào)》(NYT)的資料,中國存欄生豬4億頭,大約占世界指標(biāo)的一半。但去年肆虐的非洲豬瘟病毒對中國養(yǎng)豬業(yè)造成了極大的損失。按照新華社的報(bào)道,僅為了預(yù)防非洲豬瘟病毒蔓延,就已經(jīng)屠宰了將近100萬頭生豬。
中國的科技巨頭為與非洲豬瘟作斗爭貢獻(xiàn)出了自己的一份力量。阿里巴巴公司、京東公司,以及廣州影子科技有限公司(YingziTechnology)等小公司都把人臉和聲音識別技術(shù)引進(jìn)養(yǎng)豬場中。這樣,算法靠目力牢記每頭豬,跟蹤它的行為動態(tài)。借助于聲音識別技術(shù),可以發(fā)現(xiàn)諸如咳嗽、呼吸困難等癥狀。如果豬忽然變得萎靡不振,或者沒有胃口,開始咳嗽,那么系統(tǒng)將把這一切通知給養(yǎng)豬場的主人。主人將能夠進(jìn)行早期診斷??萍脊菊J(rèn)為,及早發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)病毒有助于預(yù)防它的進(jìn)一步蔓延。
京東公司宣布,公司與中國北京農(nóng)業(yè)大學(xué)一道兒研發(fā)的系統(tǒng)成功在河北省的養(yǎng)豬場中得到了應(yīng)用。阿里巴巴也援引與中國四川省大型養(yǎng)豬公司特驅(qū)投資集團(tuán)有限公司(TequGroup)合作。但據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》指出,許多養(yǎng)豬場的主人對人臉和聲音識別技術(shù)持懷疑態(tài)度,因?yàn)椴捎眠@一系統(tǒng)的價(jià)格相當(dāng)昂貴。位于新加坡的一家農(nóng)業(yè)技術(shù)型創(chuàng)業(yè)公司SmartAnimalHusbandryCare(簡稱SmartAHC)認(rèn)為,為每頭豬建立畫面數(shù)據(jù)庫大約需要7美元。這是一個(gè)繁重的過程,因?yàn)樨i與人不同,不可能在攝像頭前平靜擺拍,為了校正系統(tǒng),需要積累數(shù)量相當(dāng)可觀的畫面。
照老辦法在豬耳朵上打環(huán)只需30美分??紤]到中國現(xiàn)在共有2600萬個(gè)小型養(yǎng)豬場,目前不值得預(yù)計(jì)人工智能技術(shù)將得到大規(guī)模的應(yīng)用。從另一方面來說,這個(gè)過程可能逐漸大幅降價(jià)。要知道,2000年面世的8MB存儲量的U盤價(jià)值50美元,現(xiàn)在卻經(jīng)常作為紀(jì)念品免費(fèi)發(fā)放。所以不排除人臉識別技術(shù)在不遠(yuǎn)的未來將達(dá)到令每個(gè)養(yǎng)豬場的主人均可消費(fèi)得起的可能性。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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