資訊 > 市場動態(tài) > 黃河寧夏段魚類生物量顯著提高
在沿黃9省區(qū)中，寧夏回族自治區(qū)于2003年實施黃河禁漁制度。經(jīng)過連續(xù)十余年休養(yǎng)生息，黃河寧夏段魚類生物量顯著提高。
記者從寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，與2015年相比，2018年黃河寧夏段漁獲中鯰、瓦氏雅羅魚和其他魚類生物量分別提高27.83%、45.16%和292.79%，蘭州鯰生物量提高10.40%，瀕危物種大鼻吻鮈種群數(shù)量顯著增加，在黃河銀川段和石嘴山段全年可見。
今年4月1日至7月31日，黃河寧夏段及入河溝、渠口等附屬水域繼續(xù)實行禁漁。寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將聯(lián)合公安廳、市場監(jiān)管廳等部門，依法查處、取締包括垂釣在內(nèi)的一切捕撈活動，從嚴(yán)查處涉漁“三無”船舶，打擊“電毒炸”等違法捕撈行為，同時依法處理收購、運輸、儲藏、販運和銷售非法捕撈所得漁獲物的行為。
據(jù)悉，今年寧夏還將推進重點水域生物保護區(qū)建設(shè)，完成重點河湖禁限養(yǎng)區(qū)劃定，大力推進池塘尾水治理，推廣大水面生態(tài)養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)等綠色生態(tài)發(fā)展模式，協(xié)調(diào)推進漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護工作。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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