久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 買(mǎi)家
    客服
  • 賣(mài)家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 編輯推薦 > 菖蒲、艾蒿的藥用價(jià)值

    2019-06-06 來(lái)源:食品加工在線(xiàn) 作者:王恒禹
    農(nóng)歷五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),插艾蒿、掛菖蒲是端午節(jié)主要習(xí)俗之一。傳說(shuō),人們把艾草、菖蒲掛在門(mén)前,可以消疾病、驅(qū)鬼邪、避晦氣,給今后的日子帶來(lái)平安和好運(yùn)。

      農(nóng)歷五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),插艾蒿、掛菖蒲是端午節(jié)主要習(xí)俗之一。傳說(shuō),人們把艾草、菖蒲掛在門(mén)前,可以消疾病、驅(qū)鬼邪、避晦氣,給今后的日子帶來(lái)平安和好運(yùn)。

    端午節(jié)

      1、端午節(jié)的來(lái)由

      關(guān)于端午節(jié)的來(lái)由,有一些悲情的傳說(shuō)。

      1.1紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原

      屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族的強(qiáng)烈反對(duì),被陷害流放到沅、湘流域。后來(lái),秦軍攻破楚國(guó)京都,屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投身汨羅江而死。

      屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了;一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后每年的五月初五,就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。

      1.2紀(jì)念忠臣伍子胥

      在江浙一帶,端午節(jié)為紀(jì)念伍子胥的傳說(shuō)流傳很廣。伍子胥是紀(jì)念春秋時(shí)期楚國(guó)人,其父兄均為楚王所殺,后來(lái)伍子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽(tīng),吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

      1.3紀(jì)念孝女曹娥

      端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。傳說(shuō)曹娥的父親在五月初五迎伍神伍子胥的祭祀活動(dòng)中跌落江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天,在五月二十二日也投江,五日后曹娥的尸體抱父尸浮出水面。就此傳為神話(huà),繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。因此所住之村鎮(zhèn)即更名為曹娥鎮(zhèn),舜江也改為曹娥江,并建以寺廟慰其孝心。

      1.4紀(jì)念女權(quán)運(yùn)動(dòng)之先驅(qū)——秋瑾

      秋瑾幼年擅長(zhǎng)詩(shī)、詞、歌、賦,并且喜歡騎馬、擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱(chēng)。她生前從事推翻清廷的革命活動(dòng),不幸被人告密,于光緒三十三年英勇就義。而秋瑾殉國(guó)之日是六月五日,后人為敬仰其詩(shī),復(fù)哀其忠勇事跡,乃與詩(shī)人節(jié)合并舉行紀(jì)念。1940年6月10日的端午節(jié),中華全國(guó)文藝界抗敵協(xié)會(huì)在重慶舉行了紀(jì)念屈原的詩(shī)歌朗誦會(huì),會(huì)上有人提議以每年的端午為中國(guó)的詩(shī)人節(jié),因此端午節(jié)除了紀(jì)念古人,還同樣為紀(jì)念中國(guó)女權(quán)運(yùn)動(dòng)之先驅(qū)——秋瑾。

      2、艾蒿、菖蒲的藥用價(jià)值

      插艾蒿、掛菖蒲是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,艾蒿和菖蒲除了驅(qū)鬼邪、避晦氣的作用外,還具有很多藥用價(jià)值。

      2.1艾蒿的藥用價(jià)值

    艾蒿

    艾蒿

      艾蒿又叫蕭茅、冰臺(tái)、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾草、蓬藁、灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨等,主要分布于亞洲及歐洲地區(qū)。

      《本草綱目》記載艾蒿全草入藥,有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。歷代醫(yī)籍記載艾蒿為“止血要藥”,又是婦科常用藥之一,治虛寒性的婦科疾患尤佳,又治老年慢性支氣管炎與哮喘,煮水洗浴時(shí)可防治產(chǎn)褥期母嬰感染疾病,或制藥枕頭、藥背心,防治老年慢性支氣管炎或哮喘及虛寒胃痛等;艾葉曬干搗碎得“艾絨”,制艾條供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲(chóng)的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲(chóng)藥。

      現(xiàn)代藥理研究表明,艾蒿中主要的藥理活性成分為揮發(fā)油、黃酮類(lèi)以及三萜類(lèi)成分物質(zhì),經(jīng)鑒別出的化合物有上百種。艾蒿的藥理功效如下:

     ?。?)抗菌作用:艾葉在體外對(duì)炭疽桿菌、α-溶血鏈球菌、B-溶血鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、假白喉?xiàng)U菌、肺類(lèi)雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽(yáng)性嗜氣菌皆有抗菌作用;艾葉的水浸劑在試管內(nèi)對(duì)堇色毛癬菌,許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用;艾葉煙熏法對(duì)許蘭氏黃癬菌、許蘭氏黃癬菌蒙古變種、同心性毛癬菌、堇色毛癬菌、紅色毛癬菌、絮狀表皮癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、足跖毛癬菌、趾間毛癬菌、狗小芽胞癬菌、石膏樣毛癬菌、申克氏胞于絲菌、斐氏釀母菌等致病性皮膚真菌均有不同程度的明顯抗菌作用。

     ?。?)平喘作用:艾葉油能直接松弛豚鼠氣管平滑肌,也能對(duì)抗乙酰膽鹼、氯化鋇和組織胺引起的氣管收縮現(xiàn)象;并增加豚鼠肺灌流量。

     ?。?)利膽作用:艾葉油混使正常實(shí)驗(yàn)動(dòng)物膽汁流量明顯增加,也能明顯增加四氯化碳中毒大鼠的膽汁流量,有明顯的利膽作用。

     ?。?)抑制血小板聚集作用:艾葉中β-谷甾醇和5,7-二羥-6,3,4,-三甲氧基黃酮,對(duì)抑制血小板聚集有顯著作用。

     ?。?)止血作用:艾葉為臨床上常用止血藥,溫經(jīng)止血常炒炭用,藥理實(shí)驗(yàn)初步證明:艾葉制炭后止血作用增強(qiáng)。

     ?。?)對(duì)心血管系統(tǒng)作用:從克里米亞的艾蒿Artemisiataurica分離出來(lái)的Tauremizin(一種倍半萜烯內(nèi)酯),對(duì)離體蛙心、貓心和在位貓心均能增強(qiáng)其收縮力,對(duì)貓心并能減慢心率,使冠脈血流量增加,有擬腎上腺素的作用。

     ?。?)抗過(guò)敏作用:艾葉油對(duì)卵白蛋白引起的豚鼠過(guò)敏性休克有對(duì)抗作用,可降低死亡率。

     ?。?)其他作用:研究表明,艾蒿提取物還具有興奮家兔、豚鼠離體子宮的作用,抗炎利尿等作用。

      2.2菖蒲的藥用價(jià)值

    菖蒲

    菖蒲

      菖蒲生于沼澤地、溪流或水田邊,原產(chǎn)中國(guó)及日本,北溫帶均有分布。菖蒲可以提取芳香油,有香氣,是中國(guó)傳統(tǒng)文化中可防疫驅(qū)邪的靈草,具有通竅除痰,醒神健腦,去濕開(kāi)胃的功效。另外,菖蒲還是中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為全株有毒,根莖毒性較大,口服多量時(shí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的幻視。

      在《神農(nóng)本草經(jīng)》中,菖蒲被列為上品。商品主要有石菖蒲、鮮菖蒲和九節(jié)菖蒲三種。

      石菖蒲野生于山澗溪水石間,主要產(chǎn)于華東、中南、西南地區(qū);鮮菖蒲為野生或栽培,喜生于陰濕沙質(zhì)土壤,主產(chǎn)于江蘇、浙江、湖南、湖北等地;節(jié)菖蒲均為野生,主產(chǎn)于陜西、河南、山西等地。

      菖蒲含α-、β-細(xì)辛醚、順甲基異丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲大牯牛兒酮、菖蒲酮、異菖蒲酮等活性成分?,F(xiàn)代藥理研究表明,菖蒲具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶、抗老年癡呆、降血脂、調(diào)節(jié)心律、解痙、抗菌、抗癲癇,以及抗支氣管炎、促膽汁分泌、促腸道收縮等藥理作用,現(xiàn)代臨床主要應(yīng)用于昏迷、癲癇、冠心病、心絞痛、心律失常、中風(fēng)、眩暈、耳鳴、耳聾、萎縮性胃炎、腦外傷、弱智等病的治療。

      菖蒲還具有一定的毒性,大鼠腹腔注射菖蒲油的半數(shù)致死量LD50為221mg/kg,幾分鐘內(nèi)出現(xiàn)呼吸快而淺,陣發(fā)性痙攣而后強(qiáng)直性痙攣,死亡。小鼠腹腔注射根莖的水提取物4g/kg,有鎮(zhèn)靜作用;醇提取物最小致死劑量MLD為4g/kg,致死劑量Ld100為8g/kg。變種日本菖蒲可中毒后引起胃腸炎、下痢等。另外,毒理學(xué)研究表明,菖蒲中的α-細(xì)辛醚在劑量達(dá)到185.2mg/Kg時(shí),對(duì)母鼠的體重、不孕率和吸收率有影響,提示對(duì)孕鼠有一定的毒性和胚胎效應(yīng);3種短期實(shí)驗(yàn)證明α-細(xì)辛醚對(duì)鼠傷寒沙門(mén)氏菌TA-98有致突變作用;α-細(xì)辛醚在劑量為185.2mg/Kg時(shí),對(duì)染色體有斷裂效應(yīng),大鼠骨髓染色體畸變率顯著上升。

    相關(guān)閱讀
    從材料到技術(shù):食品紙質(zhì)包裝的創(chuàng)新與實(shí)踐

    隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。

    2025-10-30
    功能性甜味劑木糖醇:食品加工中的甜蜜新寵!

    近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng),尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。

    2025-10-30
    山茶:營(yíng)養(yǎng)賦能下的保健與食品加工新方向

    山茶,作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。

    2025-10-30
    酸面包:古老的發(fā)酵藝術(shù)與現(xiàn)代健康之選

    高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒,近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。

    2025-10-30
    猴頭菇菌絲體:為健康賦能的食藥用菌成分

    猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng),更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。

    2025-10-30
    “膜”法保鮮:天然精油可食膜助力食品長(zhǎng)效新鮮

    隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。

    2025-10-30