資訊 > 名企關(guān)注 > 瑯琊臺(tái)集團(tuán)攜手浪潮質(zhì)量鏈 助力中國(guó)海洋生態(tài)白酒開(kāi)啟高品質(zhì)時(shí)代
2019年6月25日下午,浪潮集團(tuán)和青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式在濟(jì)南舉行。雙方將整合優(yōu)勢(shì)資源,從質(zhì)量鏈共建、智慧企業(yè)打造、企業(yè)文化、電商大數(shù)據(jù)等方面,構(gòu)建完整的“質(zhì)量數(shù)據(jù)+品牌”體系,推動(dòng)瑯琊臺(tái)品牌價(jià)值化,并按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展、長(zhǎng)期合作、實(shí)現(xiàn)共贏”的原則開(kāi)展深層次合作,共同助力中國(guó)海洋生態(tài)白酒開(kāi)啟高品質(zhì)新時(shí)代。
為貫徹落實(shí)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略,浪潮基于龐大的政府授權(quán)數(shù)據(jù),聯(lián)合國(guó)內(nèi)外第三方知名檢測(cè)機(jī)構(gòu),通過(guò)整合企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù),以區(qū)塊鏈為核心構(gòu)建了一個(gè)第三方全要素質(zhì)量數(shù)據(jù)公共服務(wù)平臺(tái) -- 質(zhì)量鏈。作為多方參與、共享共治的質(zhì)量共治生態(tài)體系,在山東省加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的重要?dú)v史時(shí)期,質(zhì)量鏈通過(guò)賦能行動(dòng),助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,“魯酒振興”成為質(zhì)量鏈發(fā)力的重要領(lǐng)域。
“質(zhì)量鏈從上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)之始就著力關(guān)注社會(huì)關(guān)切度高、民眾感知度高的產(chǎn)品質(zhì)量提升,聚焦關(guān)鍵品類(lèi),尤其是在白酒行業(yè),我們吸引了包括茅臺(tái)在內(nèi)的諸多國(guó)內(nèi)高端白酒品牌賦碼上鏈。”浪潮集團(tuán)副總裁龐松濤說(shuō),雙方將基于質(zhì)量鏈平臺(tái)、浪潮品效服務(wù)平臺(tái),利用浪潮云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)著力構(gòu)建“智慧瑯琊臺(tái)”,幫助瑯琊臺(tái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)和智慧營(yíng)銷(xiāo)。
青島瑯琊臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理殷邦榮表示,瑯琊臺(tái)集團(tuán)是一家有著超過(guò)60年歷史的、以白酒產(chǎn)業(yè)為依托發(fā)展起來(lái)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán),與質(zhì)量鏈開(kāi)展戰(zhàn)略合作,將加快推動(dòng)中國(guó)海洋生態(tài)白酒進(jìn)入高品質(zhì)新時(shí)代。
下一步,浪潮將依托愛(ài)城市網(wǎng)平臺(tái),聯(lián)合瑯琊臺(tái)集團(tuán),共同助力魯酒振興與中國(guó)海洋生態(tài)白酒高質(zhì)量發(fā)展,為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的品質(zhì)生活體驗(yàn)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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