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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 美團2019七夕消費趨勢報告:七夕中餐消費高于西方情人節(jié)

    2019-08-08 來源:食品伙伴網(wǎng)
    又到一年一度的七夕節(jié),社會上關(guān)于單身族與已婚族、戀愛一族的討論喧囂再起。一邊是民政部公布的“我國單身成年人口超過2億”話題熱鬧非凡,另一邊是關(guān)于紅火旺盛的七夕消費的討論。

           又到一年一度的七夕節(jié),社會上關(guān)于單身族與已婚族、戀愛一族的討論喧囂再起。一邊是民政部公布的“我國單身成年人口超過2億”話題熱鬧非凡,另一邊是關(guān)于紅火旺盛的七夕消費的討論。那么,有“中國情人節(jié)”之稱的七夕節(jié),有哪些消費趨勢?到底是哪些人在過七夕?

           近日,美團點評發(fā)布《2019七夕消費趨勢報告》(以下簡稱“報告”),從報告來看,越來越多人開始注重七夕這一傳統(tǒng)節(jié)日,無論已婚、戀愛還是單身族,都把七夕過出了自己的特色,諸多餐飲新風(fēng)尚在這一個浪漫節(jié)日開始流行。

           從消費品類來看,一方面,七夕約會就餐越來越注重儀式感和品質(zhì)感,提前訂座等功能被消費者看重,高客單價餐飲品類消費旺盛;另一方面,美容美發(fā)美體等項目成為七夕的提前籌備項目,境外旅游、拍情侶寫真、夜場樂園打卡等也成為新型的約會方式。

           從人群來看,除了年輕情侶,已婚有娃族、單身族、50歲以上的老年群體也都加入到過節(jié)熱潮中。以老年群體為例,報告顯示,這群“有錢有閑”的人也更愿意花錢到七夕就餐上,人均消費高于其他各年齡段。

           新一線城市七夕消費增長領(lǐng)先 情侶七夕約會偏愛中餐

           熱愛美食的中國人,在七夕這樣的浪漫節(jié)日,當(dāng)然少不了要享受一頓美食來慶祝。報告顯示,2018年七夕的到店餐飲交易額同比上一年度增長12%,七夕當(dāng)日的交易額相比七夕前三日平均值增長95%。

           從城市來看,雖然北上廣深的一線城市消費值高,但在消費增長潛力上,“新一線城市”表現(xiàn)卓越,甚至有部分城市已經(jīng)超越了一線城市。報告顯示,2018年七夕當(dāng)日環(huán)比前三日均值的餐飲交易額增幅榜上,南京、杭州、長沙、武漢均領(lǐng)先于一線城市,增幅超過。此外,西安、成都、重慶等城市的表現(xiàn)也可圈可點,增幅在90%以上,超過北京。

           作為中國人熱愛的大品類,火鍋毫無懸念獨占七夕餐飲消費的鰲頭,訂單量占餐飲大盤的比例超過20%。一個有趣的現(xiàn)象是,有“中國情人節(jié)”之稱的七夕,情侶們的約會就餐方式也更加中式復(fù)古。報告稱,七夕中餐消費的餐飲大盤占比要高于2月14日“西方情人節(jié)”,前者占比為42%,后者僅35%。而在“西方情人節(jié)”期間,海外餐的消費占比則高于七夕。

           中餐的整體消費熱度高,但是海外餐的人均消費水平卻更高,消費群體也更偏年輕化。報告顯示,七夕期間,海外菜的30歲以下人群占比37%,高于中餐。果然還是年輕人更愿意嘗鮮呢。

           值得一提的是,對于有著高品質(zhì)、高性價比需求的情侶而言,美團點評“黑珍珠餐廳指南”和“2019大眾點評必吃榜”也成為他們約會的選擇。七夕期間,很多“黑珍珠”和“必吃榜”餐廳都推出了七夕浪漫套餐。比如,北京“黑珍珠”餐廳大董的“二人烤鴨桃花泛套餐”、上海“黑珍珠”餐廳醉東Oriental House推出的黑珍珠甄選套餐、廣州“必吃榜”餐廳海晏樓推出的必吃榜推薦雙人餐。8月1日~8月7日七夕期間,美團點評還在全國范圍內(nèi)推出“七夕美食五折起”活動,為即將到來的甜蜜節(jié)日強勢助力,讓消費者能夠用便宜的價格享受到高品質(zhì)的美食。

           已婚夫婦帶萌娃合體撒糖 一人就餐也要有儀式感

           年輕的情侶、夫婦雙宿雙飛過七夕,有娃夫婦以及單身群體是不是就不過節(jié)了呢?答案是:帶娃也要過七夕!一個人也絕不將就!

           報告顯示,七夕期間全國親子餐廳交易額同比增長116%,環(huán)比七夕前三日均值增長34%,其中,上海、深圳的親子餐廳環(huán)比增長均在60%以上。對于平時難得過二人世界的寶爸寶媽而言,有各種親子娛樂項目的親子餐廳,確實是帶娃、約會兩不誤的選擇。

           單身族怎么過節(jié)呢?這里有一組有趣的數(shù)據(jù),七夕期間提前通過美團App和大眾點評App“訂座”功能進行預(yù)約的訂單中,有69%為2人就餐,3%是一人就餐。這也就意味著,七夕當(dāng)天,餐廳每100桌預(yù)訂就餐的顧客,就有一桌是一人單獨就餐,這一小撮倔強的單身族選擇用這樣充滿儀式感的方式寵愛自己。

           事實上,與平日相比,七夕期間提前通過美團點評“訂座”功能進行預(yù)約的人群也大幅增加,預(yù)訂熱度的是西餐和日料,占比分別為25%和19%,而平日預(yù)訂最多的是火鍋。

           上海、北京、深圳、杭州、成都的人民更注重儀式感,是熱衷提前預(yù)訂前五的城市。此外,從提前訂座的間隔時長來看,七夕期間,45%的訂單是提前12小時以上預(yù)訂的,占比高于平日。

           浪漫七夕為愛出花招境外購物、情侶寫真成約會新風(fēng)尚

           七夕作為中國傳統(tǒng)節(jié)日中浪漫色彩的節(jié)日,鮮花是必不可少的表達元素。七夕節(jié)前夕,19朵玫瑰花束/禮盒最受男生歡迎,其次是11朵、33朵。從美團平臺鮮花訂單來看,深圳和東莞、廣州和佛山、上海和蘇州、蘇州和無錫、深圳和惠州的異地戀男女更愿意用鮮花表達對伴侶的愛。

           美團大數(shù)據(jù)顯示,七夕前夕,美甲美睫、美發(fā)、美容、美體的增長量巨大。其中,哈爾濱、天津、北京、無錫、蘇州的女性約會前打扮自己,消費的一個訂單是價值20000元的織發(fā)補發(fā)套餐。

           除了提前讓自己美起來,七夕當(dāng)日,情侶們也是想盡一切辦法為愛出花招。報告稱,全國七夕熱門景點目的地TOP5為,北京歡樂谷、青島海昌極地海洋公園、故宮博物院、大熊貓繁育研究基地、上海迪士尼度假區(qū)。其中,北京歡樂谷夜場票訪問量漲幅明顯,比平日提升超40%。

           對于很多情侶,境外出游、購物也成為七夕的浪漫之選。其中,夢幻、浪漫的地標(biāo)備受歡迎,七夕期間境外景點訪問量漲幅TOP1的是新加坡的濱海灣花園。境外購物商圈在七夕期間的訪問量迅速上漲,漲幅TOP5的是那霸(日本沖繩)、明洞(韓國首爾)、暹羅廣場(泰國曼谷)、梅田(日本大阪)、濱海灣(新加坡)。給心愛的人買七夕禮物和獎勵自己一場“買買買”,成為另一種浪漫趨勢。

           值得注意的是,七夕拍情侶寫真和策劃求婚也是一種新風(fēng)尚。從站內(nèi)搜索情況來看,在七夕前一個月,“情侶寫真”相關(guān)搜索詞較平日增長18%,大理麗江逐漸成為新興的國內(nèi)旅拍熱門目的地。目前,國內(nèi)旅拍仍舊是主流,占比達80%,國外海島15%,其余地方占比為5%。此外,“求婚策劃”相關(guān)搜索詞較平日增長300%,北京、成都、杭州、合肥、上海、蘇州、武漢、長春、重慶、廣州十個城市求婚策劃搜索增幅最明顯。

           事實上,為滿足各類約會人群的七夕多元化需求,美團點評8月1日就上線了“**七夕上美團”的活動,涵蓋從吃喝玩樂多個領(lǐng)域的超值約會攻略,幫助消費者度過浪漫又難忘的七夕節(jié)。

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