資訊 > 市場動態(tài) > 河北省將建6個鮮食玉米商業(yè)化種植基地及示范園區(qū)
日前,河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《河北省鮮食玉米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效推進方案(2019—2022年)》提出,到2022年,全省鮮食玉米種植面積達41萬畝,其中糯玉米25萬畝、甜玉米16萬畝,優(yōu)質(zhì)品種的應(yīng)用普及率達到,建設(shè)鮮食玉米商業(yè)化種植基地及示范園區(qū)6個,建設(shè)鮮食玉米加工與新產(chǎn)品研發(fā)高新技術(shù)企業(yè)4家,打造在國內(nèi)市場占有率高、國際上有影響的品牌4個,在國際國內(nèi)市場打造出河北鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的靚麗名片。
按照資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)水平,河北省重點建設(shè)冀西北糯玉米區(qū)、冀東甜玉米區(qū)、雄安糯玉米區(qū)、冀中南甜糯玉米區(qū)四個主要產(chǎn)區(qū)。
冀西北糯玉米區(qū)以張家口市萬全區(qū)為核心,輻射帶動周邊懷安縣、宣化區(qū)等。該區(qū)域集鮮食玉米新品種選育、種植與產(chǎn)后加工于一體,發(fā)展重點以糯玉米為主,兼顧甜玉米。同時,發(fā)揮該區(qū)域已有的公司與基地優(yōu)勢,做大做強現(xiàn)有品牌,擴大產(chǎn)品種類和出口規(guī)模。
冀東甜玉米區(qū)以秦皇島市昌黎縣和唐山市玉田縣為核心,輻射帶動周邊樂亭縣、豐潤區(qū)、路北區(qū)、開平區(qū)等。該區(qū)域集鮮食玉米種植與產(chǎn)后加工于一體,發(fā)展重點以甜玉米為主,兼顧糯玉米。
雄安糯玉米區(qū)以保定市徐水區(qū)和廊坊市固安縣為核心,輻射帶動周邊清苑區(qū)、滿城區(qū)、順平縣、安新縣、定興縣、高碑店市、永清縣、文安縣等。該區(qū)域集鮮食玉米新品種選育、種植與產(chǎn)后加工于一體,發(fā)展重點以糯玉米為主,兼顧甜玉米。
冀中南甜糯玉米區(qū)以石家莊正定和邯鄲肥鄉(xiāng)為核心,輻射帶動周邊定州市、行唐縣、唐縣等。該區(qū)域集鮮食玉米新品種選育、種植與產(chǎn)后加工于一體,發(fā)展重點以甜玉米為主,兼顧糯玉米。
為提升鮮食玉米科技水平,河北省將加大培訓(xùn)力度,由各市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站成立培訓(xùn)組織,明確負責(zé)人,聯(lián)系高等院校和科研院所專家,瞄準(zhǔn)農(nóng)民需求,擴大培訓(xùn)對象,加大培訓(xùn)力度,2019年在鮮食玉米主產(chǎn)區(qū)進行培訓(xùn),主要培訓(xùn)市縣技術(shù)人員、種田大戶,2020年以后由市縣技術(shù)人員培訓(xùn)基層農(nóng)民。
河北省將以施肥和農(nóng)藥使用兩個方面為重點,按照不同生產(chǎn)區(qū)域,制定安全生產(chǎn)等各環(huán)節(jié)技術(shù)規(guī)程,形成安全生產(chǎn)體系。2019年完成病蟲害綜合防控生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的編制,2020年完成肥料使用技術(shù)規(guī)程。同時,指導(dǎo)引導(dǎo)龍頭企業(yè),完善“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,健全各環(huán)節(jié)利益鏈接機制,促進“產(chǎn)、供、銷”一條龍、“農(nóng)、工、貿(mào)”一體化的運營。重點加強鮮食玉米加工設(shè)備研發(fā),優(yōu)化加工工藝,開發(fā)系列加工產(chǎn)品,推進加工自動化、工藝科學(xué)化、產(chǎn)品多樣化。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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