資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 沙棘干果不僅有食用療效還有醫(yī)用療效！
不知道大家吃過沙棘干果沒有？這是一種含有多種實用功能的產(chǎn)品，比我們平常在市場上面所吃到的一些普通的干果不一樣。雖然名字比較普通，但是里面所含有的營養(yǎng)價值卻一點都不普通！這也是沙棘干果的特點之一，今天我們就一起來了解一下這種產(chǎn)品的食用功效。
大量的國外醫(yī)學研究認為，沙棘干果具有多種食用功能，平時食用，并且順利吸收的話，其實可以起到活血的作用，同時對于降壓也有妙處。心血管系統(tǒng)如果有一定治療作用，因為沙棘干果可以使得血液中的成分自我調(diào)節(jié)，對于調(diào)理身體有著很大的食用價值功效。
據(jù)說沙棘干果經(jīng)過加工之后，對于治療癌癥也有一定的功效，沙棘果中及藥品中含有多種化學成分，經(jīng)過一定的處理之后，可以直接醫(yī)學使用。在調(diào)節(jié)腸胃上也有一定的作用，有利于平衡內(nèi)分泌的主要成分，對于人體內(nèi)部的酸堿性有一定的協(xié)調(diào)作用。但主要的還是對于呼吸系統(tǒng)的滋養(yǎng)作用，對于秋季的咳嗽之類的病癥有著很強的療效。
所以說沙棘干果不僅有比較不錯的食用功效，甚至在醫(yī)療領域內(nèi)也能夠產(chǎn)生一定的積極作用。難怪現(xiàn)在越來越多的消費者都在關注這種產(chǎn)品，特別是一些有養(yǎng)生保健需求的消費者，他們對于這一種類型的干果產(chǎn)品的關注度會更高。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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