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  • 資訊 > 食品原材料 > 披薩餅的常見配料與制作方法

    2023-03-07 來源:sjgle食品加工包裝在線
    披薩餅又稱為匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。

    披薩餅又稱為匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。

     

    披薩餅的制作方法:先將秤好的面粉加上配料和勻,然后在底盆上油,鋪上一層由鮮美番茄混合的風味濃郁的比薩醬料,再撒上柔軟的乳酪,放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料,最后放進烤爐在260℃下烘烤57分鐘。好了,一個美味的比薩出爐了,值得注意的是:出爐即食、風味較佳,千萬不要等到擱置時間長了再品嘗。比薩按大小一般分為三種尺寸:6(切成4)9(切成6)、12(切成8),按厚度分為厚薄兩種。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的披薩餅,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚披薩餅原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。披薩餅供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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