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    原創(chuàng) 保健食品加工：如何發(fā)揮其功能作用？
    你是否對(duì)保健食品加工這個(gè)過程感到好奇？它在保健食品行業(yè)中扮演著重要的功能作用，但你是否了解它的具體作用和功能？讓我們一起來探索保健食品加工的奧秘，了解它在保健食品領(lǐng)域中的功能和作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-07
    雀巢Nespresso任命新首席執(zhí)行官，Arla Foods原料擬收購乳清營養(yǎng)業(yè)務(wù)
    最近，雀巢推出了一款咖啡風(fēng)味的斗牛士能量飲料，添加了一般能量飲料常見的牛磺酸、維生素B族等成分，而且在渠道上已經(jīng)發(fā)力，在加油站的貨架上，緊挨著紅牛、東鵬等同類型產(chǎn)品。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-05-06
    推進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑對(duì)策
    玉米是我國第一大糧食作物，在國家糧食安全中占據(jù)重要地位。 　　針對(duì)玉米加工業(yè)存在的問題，采取綜合措施，加強(qiáng)對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控，加大協(xié)調(diào)支持力度，實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
    國家糧食和物資儲(chǔ)備局宣教中心微信號(hào) 2024-04-28
    原創(chuàng) 刺梨的多功能價(jià)值及深度開發(fā)應(yīng)用
    刺梨別名刺石榴、繅絲花，是薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，主要分布于我國貴州，云南，湖南等省份，其中尤以貴州資源最為豐富。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-22
    原創(chuàng) 營養(yǎng)來源簡約而不簡單，十字花科備受關(guān)注
    蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成成分，《中國居民膳食指南（2022）》推薦：成人每天蔬菜攝入量300~500g，應(yīng)保證餐餐有，并強(qiáng)調(diào)選擇新鮮、多種（每天至少達(dá)到3~5種）、各色（綠、紅、黃、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（綠、紅、黃、橙、紫色）應(yīng)占1/2。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-15
    原創(chuàng) 中藥麥冬的功能及食品開發(fā)現(xiàn)狀
    麥冬原名麥門冬，原產(chǎn)中國，最早見載于先秦著作《山海經(jīng)—中山經(jīng)》之條谷山：“其木多槐、桐，其草多芍藥、虋冬”，其名稱也源于“虋冬”。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-02
    原創(chuàng) 食品原料：滋味的源泉，品質(zhì)的保證
    食品原料是制作美味佳肴的基礎(chǔ)，也是保障食品品質(zhì)和口感的關(guān)鍵。本文將介紹食品原料的概念、種類以及其在食品制作中的重要作用，讓我們一同探索食物背后的秘密。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-01
    丹麥阿拉食品原料將攜創(chuàng)新奶酪解決方案亮相FIC2024展
    第27屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2024）即將于3月20日至22日在上海國家會(huì)展中心舉行，丹麥阿拉食品原料集團(tuán)（以下簡稱阿拉食品原料）將繼續(xù)參加FIC 2024， 并展示其最新的奶酪制品和乳清蛋白解決方案。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-19
    小眾特色乳粉市場將更規(guī)范
    日前，乳業(yè)迎來今年首個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。國家衛(wèi)生健康委于日前發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單的公告（2024年第1號(hào)）。其中，備受關(guān)注的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》（GB19644-2024）（以下簡稱“新國標(biāo)”）將于2025年2月8日開始正式實(shí)施。 　　“此次標(biāo)準(zhǔn)的修訂，將有助于進(jìn)一步規(guī)范我國乳粉產(chǎn)品市場尤其是小眾乳粉市場的健康、有序發(fā)展，有助于更好地保障消費(fèi)者權(quán)益?！?國家衛(wèi)生健康委指出。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新國標(biāo)適用范圍更為廣泛，兒童奶粉、成人奶粉、中老年奶粉、孕婦奶粉等均被列入調(diào)制乳粉范疇。此外，新國標(biāo)還解決了目前羊奶粉、駱駝奶粉等品類市場魚龍混雜的問題。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-19
    雞蛋在烘焙原料中的作用
    眾所周知，烘焙原料主要有黃油、雞蛋、糖、面粉、乳制品等，要做好烘焙，原料的特性首先要知道。比如雞蛋，有的人曾經(jīng)問過為什么做蛋糕時(shí)，不用鴨蛋或其他的蛋類，而選擇用雞蛋？雞蛋在蛋糕里的作用有哪些？下面就來介紹一下關(guān)于雞蛋的作用。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-18