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    原創(chuàng) 豆奶香精：為飲品增添濃郁豆香風(fēng)味
    豆奶香精是一種天然的食品香料，主要用于為飲品、糕點(diǎn)、糖果等食品增添濃郁的豆奶香氣。通過(guò)現(xiàn)代化的提取工藝，豆奶香精能夠?qū)⒍鼓痰奶烊幌銡鉂饪s，并將其帶入各種食品中，給消費(fèi)者帶來(lái)真實(shí)的豆奶風(fēng)味。
    sjgle食品加工包裝在線(xiàn) 2024-11-27
    燕麥奶在中國(guó)具有較大的市場(chǎng)潛力
    近年來(lái)，我國(guó)咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，牛奶作為咖啡伴侶也有了替代品——燕麥奶，瑞幸、星巴克都推出了燕麥奶產(chǎn)品。燕麥奶憑借健康、美味性、環(huán)保等優(yōu)勢(shì)殺出重圍，亦有愈戰(zhàn)愈勇的趨勢(shì)，市場(chǎng)前景廣闊。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-07-20
    英國(guó)乳制品行業(yè)受沖擊，植物奶賽道真這么香？
    據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞消息，在英國(guó)出于環(huán)保等因素，越來(lái)越多的人正把目光轉(zhuǎn)向植物蛋白飲料，以替代乳制品。杏仁奶、椰奶的消費(fèi)量越來(lái)越大，這在一定程度上沖擊了英國(guó)的乳制品行業(yè)。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-06-28
    原創(chuàng) 剖析植物奶的競(jìng)爭(zhēng)“密碼”
    植物奶是相對(duì)于傳統(tǒng)動(dòng)物乳制品而言的新型乳制品，它并非傳統(tǒng)意義上的奶制品，它是以谷物、堅(jiān)果或是豆類(lèi)為主要原料，通過(guò)磨漿、均質(zhì)或是酶解等工藝，形成一種類(lèi)似牛奶的植物蛋白飲品。
    sjgle食品加工包裝在線(xiàn) 2023-04-06
    豆渣成為新加坡植物奶酪市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新熱點(diǎn)
    新加坡Republic Polytechnic（RP）和投資公司Hafnium Hafaway旗下子公司SoiLabs近日建立合作伙伴關(guān)系，采用專(zhuān)有技術(shù)將大豆副產(chǎn)品豆渣升級(jí)為植物奶酪產(chǎn)品，前者近期已獲得144000美元的種子資本。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-09-27
    豆渣成為新加坡植物奶酪市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新熱點(diǎn)
    新加坡Republic Polytechnic（RP）和投資公司Hafnium Hafaway旗下子公司SoiLabs近日建立合作伙伴關(guān)系，采用專(zhuān)有技術(shù)將大豆副產(chǎn)品豆渣升級(jí)為植物奶酪產(chǎn)品，前者近期已獲得144000美元的種子資本。
    中國(guó)食品報(bào) 2022-09-19
    植物奶，未來(lái)瓶頸在哪里？
    近幾年，“植物奶”市場(chǎng)異?；鸨谀滩?、咖啡等飲品中越來(lái)越多的出現(xiàn)植物奶的身影。但其實(shí)國(guó)內(nèi)早就有植物奶的出現(xiàn)，比如六個(gè)核桃、杏仁露等，只是近兩年“植物奶”的概念才火熱起來(lái)。
    乳業(yè)財(cái)經(jīng) 2022-03-21
    繽紛的植物奶來(lái)襲，您準(zhǔn)備好了嗎？
    目前，素食主義者的生活方式正變得越來(lái)越普遍，或出于對(duì)健康和對(duì)保護(hù)環(huán)境與動(dòng)物的考量，或因媒體的積極報(bào)道和倡導(dǎo)素食比例的主流活動(dòng)的影響。
    食研匯 2021-11-17
    植物奶咖成布局新賽道 研磨、酶解科技打造咖啡新體驗(yàn)
    隨著人們健康飲食觀(guān)念的逐漸增強(qiáng)，尤其是受到特殊事件的影響，健康、營(yíng)養(yǎng)的植物奶賽道正呈現(xiàn)著迅猛的擴(kuò)張之勢(shì)，開(kāi)拓廣袤的藍(lán)海消費(fèi)市場(chǎng)。其中，以燕麥奶為代表的植物奶近來(lái)更是成了咖啡界的“香餑餑”。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-11-16
    原創(chuàng) 植物奶，一場(chǎng)素食主義風(fēng)潮
    目前，中國(guó)植物奶處在新老品牌較量升溫，新品牌正通過(guò)大手筆營(yíng)銷(xiāo)搶奪維維、達(dá)利等老品牌的市場(chǎng)份額。資本市場(chǎng)也非?？春弥参锬绦袠I(yè)
    sjgle食品加工包裝在線(xiàn) 2021-09-26