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    原創(chuàng) 豆奶香精:為飲品增添濃郁豆香風味
    豆奶香精是一種天然的食品香料,主要用于為飲品、糕點、糖果等食品增添濃郁的豆奶香氣。通過現(xiàn)代化的提取工藝,豆奶香精能夠將豆奶的天然香氣濃縮,并將其帶入各種食品中,給消費者帶來真實的豆奶風味。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-11-27
    燕麥奶在中國具有較大的市場潛力
    近年來,我國咖啡市場增長迅速,牛奶作為咖啡伴侶也有了替代品——燕麥奶,瑞幸、星巴克都推出了燕麥奶產(chǎn)品。燕麥奶憑借健康、美味性、環(huán)保等優(yōu)勢殺出重圍,亦有愈戰(zhàn)愈勇的趨勢,市場前景廣闊。
    食品機械設備網(wǎng) 2023-07-20
    英國乳制品行業(yè)受沖擊,植物奶賽道真這么香?
    據(jù)每日經(jīng)濟新聞消息,在英國出于環(huán)保等因素,越來越多的人正把目光轉向植物蛋白飲料,以替代乳制品。杏仁奶、椰奶的消費量越來越大,這在一定程度上沖擊了英國的乳制品行業(yè)。
    食品機械設備網(wǎng) 2023-06-28
    原創(chuàng) 剖析植物奶的競爭“密碼”
    植物奶是相對于傳統(tǒng)動物乳制品而言的新型乳制品,它并非傳統(tǒng)意義上的奶制品,它是以谷物、堅果或是豆類為主要原料,通過磨漿、均質或是酶解等工藝,形成一種類似牛奶的植物蛋白飲品。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-04-06
    豆渣成為新加坡植物奶酪市場開發(fā)新熱點
    新加坡Republic Polytechnic(RP)和投資公司Hafnium Hafaway旗下子公司SoiLabs近日建立合作伙伴關系,采用專有技術將大豆副產(chǎn)品豆渣升級為植物奶酪產(chǎn)品,前者近期已獲得144000美元的種子資本。
    中國食品報 2022-09-27
    豆渣成為新加坡植物奶酪市場開發(fā)新熱點
    新加坡Republic Polytechnic(RP)和投資公司Hafnium Hafaway旗下子公司SoiLabs近日建立合作伙伴關系,采用專有技術將大豆副產(chǎn)品豆渣升級為植物奶酪產(chǎn)品,前者近期已獲得144000美元的種子資本。
    中國食品報 2022-09-19
    植物奶,未來瓶頸在哪里?
    近幾年,“植物奶”市場異?;鸨?,在奶茶、咖啡等飲品中越來越多的出現(xiàn)植物奶的身影。但其實國內早就有植物奶的出現(xiàn),比如六個核桃、杏仁露等,只是近兩年“植物奶”的概念才火熱起來。
    乳業(yè)財經(jīng) 2022-03-21
    繽紛的植物奶來襲,您準備好了嗎?
    目前,素食主義者的生活方式正變得越來越普遍,或出于對健康和對保護環(huán)境與動物的考量,或因媒體的積極報道和倡導素食比例的主流活動的影響。
    食研匯 2021-11-17
    植物奶咖成布局新賽道 研磨、酶解科技打造咖啡新體驗
    隨著人們健康飲食觀念的逐漸增強,尤其是受到特殊事件的影響,健康、營養(yǎng)的植物奶賽道正呈現(xiàn)著迅猛的擴張之勢,開拓廣袤的藍海消費市場。其中,以燕麥奶為代表的植物奶近來更是成了咖啡界的“香餑餑”。
    食品機械設備網(wǎng) 2021-11-16
    原創(chuàng) 植物奶,一場素食主義風潮
    目前,中國植物奶處在新老品牌較量升溫,新品牌正通過大手筆營銷搶奪維維、達利等老品牌的市場份額。資本市場也非常看好植物奶行業(yè)
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-26