資訊 > 食品原材料 > 藍(lán)莓和黑加侖有哪些區(qū)別
隨著人們生活水平的不斷提高，水果已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的一個(gè)必需品。不管是早餐，下午茶還是晚餐之后的話，一定都會(huì)有食用水果的一個(gè)習(xí)慣，他們水果不僅種類非常多，而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，每一種水果當(dāng)中所富含的營(yíng)養(yǎng)也是完全不同的，能夠幫助人們補(bǔ)充人體所需的各種維生素。很多人都特別喜歡吃藍(lán)莓，黑加侖，這兩種水果的話，都附有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑加侖具有很好的藥用價(jià)值，具有改善血液循環(huán)和降低血壓的功效。
【藍(lán)莓和黑加侖有哪些區(qū)別】
如果是藍(lán)莓的話，則具有很好的一個(gè)保健功能，那么就是被抗氧化的一個(gè)問(wèn)題的話，還是非常的有效的，這兩種果實(shí)的相同點(diǎn)，都含有大量人體所必須的氨基酸，利用生物的有效性是極高的，可以釀酒。跟荷蘭妹相比，黑加侖是具有一些相關(guān)的優(yōu)勢(shì)的，黑加侖的堅(jiān)果當(dāng)中會(huì)富含大量的維生素e還有維生素f，同時(shí)也會(huì)含有較高比例的礦物質(zhì)，對(duì)于幼兒以及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)是非常合適的，還會(huì)具有比較高比例的花青素。
黑加侖相比于藍(lán)莓來(lái)說(shuō)，保健功效會(huì)比較多一些，具體的功效，包括預(yù)防痛風(fēng)，貧血，還有一些咽喉疾病和咳嗽，都有非常好的效果，黑加侖的果汁當(dāng)中的話，還會(huì)有非常多的鉀鹽，鉀鹽的主要功能是能夠去加強(qiáng)肌肉的興奮性，然后去穩(wěn)定心肌肉的細(xì)胞膜，改善心律失常的問(wèn)題，所以也具有一定的預(yù)防和治療作用。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國(guó)團(tuán)餐行業(yè)研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，去年團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模約2.7萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)2026年團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模將超3.5萬(wàn)億元。面對(duì)學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場(chǎng)景的差異化需求，行業(yè)通過(guò)運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化、縣域下沉新通路、健康場(chǎng)景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）將“健全食物與營(yíng)養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點(diǎn)任務(wù)，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升監(jiān)測(cè)能力、守牢安全底線”3個(gè)方面謀篇布局，旨在夯實(shí)基礎(chǔ)，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)的食物與營(yíng)養(yǎng)健康需求。
市場(chǎng)監(jiān)管總局近日制定出臺(tái)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步實(shí)施。
近日，貴州省貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定座談會(huì)，圍繞以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行深入研討。貴陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、省標(biāo)準(zhǔn)化院等有關(guān)單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，梅花生物實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
安琪酵母股份有限公司日前表示，酵母蛋白作為新食品原料，公司希望將其做成一個(gè)大單品，目前已進(jìn)入市場(chǎng)開發(fā)階段。
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