資訊 > 市場動態(tài) > 法媒支招不傳統(tǒng)圣誕大餐：素食泰國面 懶人菜單
圣誕節(jié)即將來臨，你是不是還在為晚餐菜譜大傷腦筋？法國《世界報》雜志為大家支招，三個小心機，幫助各位度過一個美妙的圣誕。
讓傳統(tǒng)晚餐不傳統(tǒng)
圣誕晚餐總有一些必備菜，但如果稍微花點心思還是可以做出一些改變。比如通常前菜是超市買的肉凍或鵝肝，那今年圣誕，你可以自制紅酒汆鵝肝（foie gras poché au vin rouge et aux épices）。搭配葡萄酒可選蘇玳葡萄酒（Sauternes）、瑞朗松酒（Jurancon）或是用采摘比較晚的葡萄釀制的雷司令（Riesling）。主菜可選肉質(zhì)香美的布雷斯烤雞。甜點可以選擇卷制的奶油清淡的香草味樹干蛋糕。
過一個具有環(huán)保意識的素食圣誕
如果你是一個動物保護人士，圣誕節(jié)不吃鵝肝也沒什么大不了的。前菜白薯蘋果餡餅可以為冬天帶來一絲暖意，主菜可以是泰國面（Pad Tha?），可以吃餅干制作的甜點，里面加上糖漬甜菜莖、奶酪和烤南瓜籽。不吃肉，同樣可以讓一個圣誕別有風(fēng)情。
簡單的圣誕晚餐
如果你不想花幾個小時在廚房做飯，也可以嘗試法國明星大廚早就推薦的菜單。前菜可以選擇德帕爾提約（Tiffany Depardieu）推薦的快煎扇貝，主餐可選葫蘆南瓜豬膘肉燴飯（Risotto à la courge butternut et au lard），甜點再來上一盤阿爾薩斯杏仁巧克力蛋糕，肯定也會讓客人們大呼過癮。
下酒小菜的三個選擇
大餐開始前喝酒的小菜有哪些選擇呢？首先可以根據(jù)喜好，用烤箱制作開胃小菜，比如青菜、肉類或奶酪等；此外醬油浸泡的烏賊串也是個不錯的選擇；再者，煎海螯蝦（langoustine）配龍蒿醬，味道同樣鮮美。
膠原蛋白肽作為近年來備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品，因其優(yōu)異的營養(yǎng)價值和良好的吸收效果，廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換，滿足復(fù)雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計和優(yōu)異的密封性能，廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿足現(xiàn)代工業(yè)對高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門，其特點是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對焊球閥采用球體作為關(guān)閉件，通過旋轉(zhuǎn)球體實現(xiàn)管道介質(zhì)的開啟或關(guān)閉，適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營養(yǎng)價值和健康促進作用，逐漸成為市場上備受歡迎的天然營養(yǎng)補充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類物質(zhì)，憑借其豐富的營養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過現(xiàn)代酶解技術(shù)，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營養(yǎng)補充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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