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    蔬菜冷凍后還有營養(yǎng)嗎？
    買到的蔬菜放進冰箱冷凍后還有營養(yǎng)嗎？冷凍過的蔬菜會不會像剩菜一樣有很多亞硝酸鹽？近日，上海市消費者權益保護委員會開展的相關測試結果表明，大多數冷凍蔬菜和新鮮蔬菜的營養(yǎng)差別并不大，冷凍蔬菜和新鮮蔬菜中的亞硝酸鹽含量也差不多。
    中國消費網 2022-04-21
    冬去春來 這幾款時令蔬菜不能少
    春暖花開，萬物生長，各種時令菜也慢慢端上人們的餐桌，清甜鮮嫩的春筍、風味獨特的蘆筍、香嫩爽口的香椿芽、綠色天然的野菜……新鮮水嫩，食正當時。江西省市場監(jiān)管局日前發(fā)布消費提示，提醒廣大消費者正確食用春天時令蔬菜。
    中國食品報 2022-03-10
    農業(yè)農村部：我國蔬菜供應充足，價格將呈現季節(jié)性回落
    農業(yè)農村部26日發(fā)布，眼下，隨著氣溫回升，南方冬菜開始退市，北方設施蔬菜和南方應季鮮菜上市量增大，全國蔬菜總量充足。
    食研匯 2022-03-01
    “蔥”動又“姜”來，冷鏈設施、蔬菜快檢儀護航餐桌安全！
    蔥、姜、蒜是人們日常烹飪不可少的調味、去腥等食材，而在冷鏈基礎設施、蔬菜快檢儀器的助力下，讓你“蔥”動又“姜”來，吃得新鮮、安全又放心！
    食品機械設備網 2022-02-23
    果蔬儲運腐壞率居高不下？托盤包裝蔬菜提高新鮮與品質
    近年來，我國蔬菜、水果在儲藏、運輸過程中會因運輸不當，保鮮技術不過關等因素，使得果蔬腐壞率較高。而得益于蔬果冷庫、冷藏庫等冷鏈基礎設施的落地應用，也在一定程度上減少了果蔬腐壞率。
    食品機械設備網 2022-02-08
    sjgle食品加工包裝在線 2022-01-21
    原創(chuàng) 蔬菜氣泡清洗機適合哪些農產品使用？
    蔬菜氣泡清洗機主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，
    sjgle食品加工包裝在線 2022-01-21
    原創(chuàng) 蔬菜粉可用于提高食品的營養(yǎng)成分
    蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脫水，再進一步粉碎；或先打漿，均勻后再進行噴霧干燥而成的粉末狀蔬菜顆粒。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-12-22
    蔬菜最新利用趨勢不可錯過！廢棄蔬菜竟能轉化為食品包
    現如今，老百姓越來越關注健康，尤其注重飲食上的健康，增加了蔬菜、水果的食用量。在食品工業(yè)的影響下，蔬菜除了鮮食，還被制成蔬菜茶、蔬菜乳制品、蔬菜蛋白、蔬菜包裝等。
    現代食品工程 2021-12-01
    原創(chuàng) 脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復原、運輸方便等優(yōu)點
    脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-30